O Cavaleiros de Malta MC foi fundado por motociclistas que tinham duas paixões em comum: viajar e fazer novas amizades. Lema: Lealdade - Igualdade - Fraternidade (LIF). Princípio: Liberdade.

Seu brasão traz as cores das três ordens de cavaleiros medievais (Templários - vermelha, Hospitalários - branca e Teutônicos - preta). Na época das Cruzadas, as ordens de cavaleiros cristãos usavam como símbolo a cruz pátea, também chamada de Cruz de Amalfi ou Cruz de São João. A cruz templária simboliza fé e proteção.